超简单咸烧白的做法和图解,超简单咸烧白怎么做更好吃

老公喜欢吃这道菜，尝试了很多次，这是改良后最好吃的了！

用料  

超简单咸烧白的做法  

1. 冷水将五花肉放入水中煮，加入生姜葱去腥，水开去掉浮沫，五花肉要煮透才能切得薄

2. 五花肉煮熟放入凉水浸泡至凉方便等一下切片

3. 准备配料：干辣椒，八角，花椒，姜，蒜，自家做的腌菜

4. 五花肉切片（切薄一点儿）

5. 五花肉加入老抽，酱油，鸡精，白糖，白酒，盐搅拌均匀

6. 将五花肉一片一片的摆好造型

7. 锅中倒入食用油，七八成热下花椒、干辣椒、蒜、姜炒10秒，加入腌菜煸炒炒出香味

8. 基本炒的腌菜有点儿发白就可以了，加入白糖，鸡精，酱油起锅

9. 将炒好的腌菜放在宝宝的五花肉上面上锅蒸（大火蒸半小时，中火再蒸半小时）

10. 肥而不腻的咸烧白就可以上桌了（五花肉吃完里面的汤汁用来煮面吃超级好吃😋）