雪花酥（炒锅版）的做法和图解,雪花酥（炒锅版）怎么做更好吃

最近也不知道怎么了，特别想吃甜的。外面卖的又少又贵。五六块就20多了。
自己动手做。又省钱量又多。喜欢什么自己加。


这些材料都是我在淘宝上买的，都是搭配好的。而且价格也不贵。


如果家里有条件的话。可以选择用不粘锅。硅胶铲。不沾的烤盘。面粉筛。


因为条件有限，我用的是炒锅，也一样可以做出美味的雪花酥。



雪花酥呢，就是棉花糖融化加入饼干，坚果。蔓越莓的一款点心。外形很漂亮。吃起来疏脆，酸酸甜甜的。


第一次发菜谱。制作不易。喜欢大家喜欢。

用料  

雪花酥（炒锅版）的做法  

1. 所有材料准备齐全。

2. 加黄油放在锅中小火加热融化。

3. 加入棉花糖，小火加热融化。（最好选择不粘锅）

4. 在融化的棉花糖中加入奶粉搅拌均匀后。

5. 加入饼干或者坚果蔓越莓，翻拌均匀，关火。利用锅内余热把所有原料搅拌均匀。

6. （面板上撒上奶粉。带上无粉手套。）
   
   将雪花酥拿起，用手反复揉合，拉丝整形。

7. 趁着余温两面均匀的撒上奶粉，放入冰箱冷藏30分钟后切块。（也可不用冷藏直接切）

8. 用包装袋包好。

9. 做了很多哦。与其他人分享吧。

10. 装入礼袋中可以赠送亲友同享美味

11. 因为家里没有不粘锅，也没有硅胶铲。我就用炒锅。比较难清洗。可以放入水煮开，棉花糖就自动化了。

小贴士

请仔细看小贴士哦。
1.饼干我用的是韧性饼干。奶粉用的是烘焙粉。黄油要无盐的。
2.以上这些可以做20块左右
3，根据自己的需求，可以加入可可粉，抹茶粉。
4为什么棉花糖会变棕变黑，亲，那是棉花糖糊了，请全程小火。如果火不能再小。就请离火高着一点。
5雪花酥怎么同质软硬度。
坚果，花生放的越多就越硬。或者棉花糖加热的时间越长就越硬。
6最好用不粘锅硅胶铲（也可以用炒锅）
7如果不好清洗的话。放入水煮开，水一冲就干净了。