当前位置:炊艺屋>烹饪厨具>烤箱食谱>

雪花酥(烤箱版,无不粘锅)的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥(烤箱版,无不粘锅)做法

炊艺屋 人气:2.77W
雪花酥(烤箱版,无不粘锅)的做法步骤图

因为没有不粘锅,一开始用火锅的锅做粘了。。。所以大家有烤箱的话不用为了做这个而买平底锅啦!然后第二次就成功啦

用料  

棉花糖 180g
蔓越莓 30g
饼干(用了早餐饼) 150g
开心果 30g
黄油 40g
奶粉(用了脱脂的) 40g(单纯放进棉花糖的重量)

雪花酥(烤箱版,无不粘锅)的做法  

  1. 把材料全部称量好先,因为到时棉花糖融好了时间很紧迫,不过实在不行也可以放进烤箱再烤软一点!

    🍪饼干,不能用消化饼和苏打饼,买了这种稍微硬点的淮山早餐饼,随便买的味道不错也很适合做,记得稍微捏小块点噢!

    蔓越莓,稍微切碎点!

    果仁,可以多几个品种,本人其实比较喜欢开心果、腰果和杏仁的!

    雪花酥(烤箱版,无不粘锅)的做法步骤图 第2张
  2. 当时太紧迫没有拍照了
    在烤盘上垫一层油纸就不用怎么洗了
    1.然后预热,将黄油放上融好后放上棉花糖自己看看留意就好(本人都是很随便的用的是200度)
    2.棉花糖融成一片就加入所有奶粉
    3.融好就拿出来全部干料放上去拌匀
    这里很恐怖!!我当时被糖全部粘住我的手套完全不能拔开!!应该一开始就放些奶粉上去就好点
    4.然后慢慢整形像图片一样
    5.接着等稍微凉点切开,菜刀也可以的!(先切条后变粒OK啦)

    雪花酥(烤箱版,无不粘锅)的做法步骤图 第3张
最近更新
猜你喜欢