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黄焖鸡(一个整鸡腿的量)的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖鸡(一个整鸡腿的量)做法

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黄焖鸡(一个整鸡腿的量)的做法步骤图

用料  

鸡腿
老抽
生抽
葱姜蒜
白胡椒
青椒
土豆

鸡(一个整鸡腿的量)的做法  

  1. 鸡腿去骨,切/剪块

  2. 一勺半老抽,两勺生抽,部分姜,腌制

  3. 热锅冷油,加葱姜蒜,干辣椒,捞出腌制的鸡块,爆炒

  4. 加半勺糖,将腌鸡块的调料倒入国内,翻炒至变色

  5. 加入没过鸡块的热水,盖盖子。此时开始削土豆,切块,将土豆置于锅内,加半铲子边的盐,小半勺白胡椒

  6. 煮开后开中小火,15分钟后加尖椒,盖盖子,在煮3分钟,即可出锅

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