石斑豆腐汤怎么做才好吃,最正宗的石斑豆腐汤制作方法

用料  

石斑豆腐汤的做法  

1. 石斑鱼涂薄盐提前腌制。腌制好后煎鱼和豆腐，煎单面即可，晾凉。准备姜块，切好杏鲍菇。

2. 砂锅加水(刚刚能没过鱼即可，不能多水)，水开后加入鱼和杏鲍菇和姜块。煮五分钟后加豆腐，再煮十分钟加点盐后出锅。