用料
| 土豆 | 一个 |
| 牛里脊 | 500克 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西红柿 | 两个 |
| 生姜 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 番茄酱 | 三大勺 |
番茄土豆炖牛里脊的做法
1、腌制牛里脊肉，牛肉块里加入料酒，味极鲜，生姜，葱 （半小时左右）
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番茄块
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2、两个西红柿刮皮切块，半个洋葱切块，一个土豆去皮
![番茄土豆炖牛里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄土豆炖牛里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
3、热锅冷油，先把牛肉炒变色后，盛出，洗锅，再放油炒西红柿和洋葱，简单炒制后放入五香粉，盐，生抽，和番茄酱，加入水。再将牛肉挑出来放入番茄锅中，注意不要带入葱姜。
![番茄土豆炖牛里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "番茄土豆炖牛里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
不带入葱姜和汤汁
![番茄土豆炖牛里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "番茄土豆炖牛里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
半个小时后加入土豆片，炒制五分钟左右，看个人喜好了，然后收汁出锅。
![番茄土豆炖牛里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "番茄土豆炖牛里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
完成
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小贴士
炒制过程中，不断翻动，以免糊锅，最好用不粘锅