用料
| 五花肉 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 干竹笋 | 1包 |
| 盐 | 少许 |
| 八角、花椒、葱段、姜丝 | 各少许 |
五花肉炒干竹笋的做法
干竹笋泡三个小时左右，洗净、用手撕成丝
![五花肉炒干竹笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五花肉炒干竹笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五花肉切薄片
![五花肉炒干竹笋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五花肉炒干竹笋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中倒油，放入五花肉，倒少许老抽，多炒一会肉，尽量炒的干一些，五花肉会炒下很多油来
![五花肉炒干竹笋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "五花肉炒干竹笋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入控好水的竹笋丝翻炒一会
![五花肉炒干竹笋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "五花肉炒干竹笋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加水盖过竹笋丝，盖盖儿大火炖
![五花肉炒干竹笋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "五花肉炒干竹笋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加一点盐，炖的还剩一点水时开锅盖大火翻炒，直至水靠干
![五花肉炒干竹笋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "五花肉炒干竹笋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅，很劲道很好吃
![五花肉炒干竹笋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "五花肉炒干竹笋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
五花肉炒干竹笋的做法和图解,五花肉炒干竹笋怎么做更好吃
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