笋干炒五花肉的做法和图解,笋干炒五花肉怎么做更好吃

老爸喜欢吃笋干。
碰巧手上都有材料，于是，愉快的有了它～

用料  

笋干炒五花肉的做法  

1. 准备材料们。
   笋干提前用水泡发。

2. 五花肉切成小肉块，不用切太薄。

3. 五花肉放一勺生粉，一勺生抽，一小勺香油，适量水，腌制几个小时。

4. 热油。
   先放五花肉，炒香。炼出肉表层的猪油，会更香。
   加入泡发后切块的冬笋。
   加入适量水，一勺生抽，焖锅3-5分钟。
   至笋干炒香软化，肉熟软，两者充分入味即可。
   可结合自己口味，适当加盐和胡椒粉。

5. 装盘。

6. 撒上一小勺白芝麻。
   美好的享用吧。