用料
| 面包部分 | |
| 中筋面粉 | 270克 |
| 白糖粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 7克 |
| 抹茶粉 | 15克 |
| 黄油 | 25克 |
| 水 | 120毫升 |
| 馅料部分 | |
| 糯米粉 | 110克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 油 | 2茶勺 |
| 水 | 90毫升 |
抹茶红豆欧版的做法
把面包部分的所有材料放入厨师机里，加入120毫升的水，我用的是温水，厨师机4档中速三分钟，面团基本搅拌的差不多，再三分钟后把软化好的黄油放进去，再搅拌五分钟，知道面团拉膜就可以拿出来，放在温暖的地方发酵，我是放烤箱里面发酵
![抹茶红豆欧版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "抹茶红豆欧版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在面团发酵的时间做馅料，把糯米粉，玉米淀粉，和糖放一个碗里加入水搅拌至无颗粒，盖一层保鲜膜，在保鲜膜上面搓很多洞洞，放进微波炉打2分钟，拿出来后记得戴上一次性手套操作，特别粘还要注意烫手，稍微揉匀就可以放入冰箱冷藏代用
![抹茶红豆欧版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "抹茶红豆欧版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发酵的面团拿出来分成五分，每一份揉成一个圆团，放在烤盘上二次发酵
![抹茶红豆欧版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "抹茶红豆欧版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把糯米面团也分成五份，二次发酵好的面团，每个即子里面都加入糯米面团还有红豆泥（这里红豆泥没有刻意去称多少量，根据自己喜好多放少放），然后卷成长条两边封口，
放入烤箱180℃烤15分钟，我这里烤完了还在里面放五分钟，
烤箱时间根据自家烤箱的脾气，观察颜色差不多就可以![抹茶红豆欧版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "抹茶红豆欧版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
