皮蛋煮苋菜—湖南名菜的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋煮苋菜—湖南名菜做法

我不知道这是什么神仙组合😂😂总之湖南人吃苋菜除了炒，就是这个神仙组合了！
记住，弗兰人把苋菜读成汉菜，来湖南点菜，要记得说要“汉”菜
趁着红苋菜快要下市了，赶紧拿出朋友给的益阳松花皮蛋，做一个皮蛋煮红苋菜汤😇😇

用料  

皮蛋煮苋菜—湖南名菜的做法  

1. 皮蛋一颗

2. 苋菜一把，掐尖洗净

3. 把皮蛋切成小块

4. 油锅烧热，把皮蛋下锅翻炒泛白

5. 加入红苋菜一起翻炒

6. 加水煮，水量自己定夺

7. 苋菜煮软，加盐，少许生抽出锅！