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番茄洋葱水鹿Tomato Onion Sambar的做法步骤及图解,美味正宗的番茄洋葱水鹿Tomato Onion Sambar做法

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番茄洋葱水鹿Tomato Onion Sambar的做法步骤图

用料  

阿哈木豆 1杯
珍珠洋葱,两个西红柿去皮,切丁 1杯
罗望子水 1杯
鲜榨水鹿粉 1汤匙
芥末 1茶匙
阿魏 1/4茶匙
咖喱叶 1小枝
干红辣椒 2个
芝麻油 1汤匙
香菜叶,切碎 4小枝

番茄洋葱水鹿Tomato Onion Sambar的做法  

  1. 将木豆洗净,浸泡在水中10分钟,再将其放入高压锅中,放两杯水。

  2. 将木豆煮3至4次,让压力自然释放

  3. 打开盖子,将煮好的木豆放入碗中,用土豆搅拌机打成泥,放置一边

  4. 同一个高压锅,加入洋葱番茄和罗望子提取物,水鹿粉、盐和四分之一杯水

  5. 盖上盖子用高压锅中火煮两次

  6. 煮好两次后关火,让气自然释放,等蒸汽释放完了,打开盖子

  7. 如果不用高压锅的方法,,就在深底平锅里面加热油,炒小洋葱,直到变软变甜,香气释放出来

  8. 加入番茄、水鹿粉、罗望子提取物和1/4杯水一起炖,直到番茄变软,大约10分钟

  9. 将煮好的木豆和水鹿罗望子咖喱混合,搅拌均匀转移到一个大锅里面

  10. 期间,在锅里调和番茄、洋葱、水鹿和热油,加入芥末籽

  11. 一旦芥末籽啪啪响,加入阿魏粉,咖喱叶,和红辣椒,炒至咖喱叶变脆。关火,将调料倒入水鹿。

  12. 将番茄洋葱放入水鹿,用中火煮沸。调小火,再煮5分钟,期间搅拌一下

  13. 如果番茄洋葱水鹿太稠了,加入少量水一起炖,尝一下味道,根据你自己的口味调节。

  14. 用切碎的香菜装饰,趁热上桌

  15. 没有什么比做一件好事更能让你的灵魂得到满足。如果你想体验一下“自然的快感”,那就加入51Give下一次的公益活动吧!
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