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液种甜面团怎么做才好吃,最正宗的液种甜面团制作方法
炊艺屋
人气:1.65W
用料
液种:
高筋面粉
50克
水
50克
酵母
0.5克
主面团:
面粉
250克
水
145克
盐
5克
蜂蜜
20克
黄油
15克
酵母
2.5克
液种甜面团的做法
液种混合均匀,发酵2倍大。
主面团(除黄油外)和液种混合成团,加黄油,揉出
手套
膜。
一发
,排气,造型,二发。
180℃烤15分钟
吐司:180℃烤30分钟
TAGS:
好吃
液种
液种甜面团
面团
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