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炸海鲜菇➕鸡蛋花的做法和图解,炸海鲜菇➕鸡蛋花怎么做更好吃

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炸海鲜菇➕鸡蛋花的做法步骤图,怎么做好吃

家里大小朋友都喜欢的菜,嘴馋时吃😋。带上小姨甥女捡了些新鲜的鸡蛋花一起炸☺️

用料  

鸡腿 1个
2克
面粉 200克
鸡蛋 1个
淀粉 一勺
3克

海鲜菇➕鸡蛋花的做法  

  1. 洗干净菇和花晾乾

    炸海鲜菇➕鸡蛋花的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 半斤左右面粉➕一勺玉米淀粉、盐少许、两勺油、一个鸡蛋加水做成酸奶状的粉糊

    炸海鲜菇➕鸡蛋花的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把菇和花放入面糊均匀沾上

    炸海鲜菇➕鸡蛋花的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 油温筷子下去油小泡开始炸(中小火),略黄白色捞起,晾凉一下,大火烧开油放菇下去快速翻面捞起,这样复炸更酥脆

    炸海鲜菇➕鸡蛋花的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 复炸后,可以加椒盐粉或者蘸沙拉酱吃。小孩喜欢千岛沙拉酱吃🥰

    炸海鲜菇➕鸡蛋花的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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