去年我爸做完放疗之后,现在我妈经常煲这个汤,健脾祛湿增强免疫力,效果不错的,在我妈的精心照料之下,现在我爸各方面恢复的很好,我小孩脾胃差,容易有湿气,也容易生病,吃药不如食疗,现在基本每周喝一到两次这个汤
用料
茯苓 | 10克 |
薏米 | 一小把 |
莲子 | 十几颗 |
老陈皮 | 一片 |
木瓜 | 一只 |
猪尾骨 | 500克 |
蒜头 | 3-5瓣 |
健脾祛湿营养汤的做法
洗净薏米莲子入锅小火翻炒,炒至薏米微黄
猪骨冷水入锅去血水,去血水后的猪骨用冷水再清洗一次,后加水放薏米莲子茯苓陈皮蒜头进去煲
木瓜去皮切小块,煲汤不要买熟透的木瓜
猪骨汤煲四十分钟左右再加木瓜进去煲半小时加盐后再煲五分钟关火
小贴士
可以再加些百合或者芡实一起煲