番茄炒苦瓜怎么做才好吃,最正宗的番茄炒苦瓜制作方法
炊艺屋
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这样炒出来的苦瓜一点都不苦,特别下饭
用料
苦瓜1 | 根 |
盐 | 适量 |
朝天椒 | 2根 |
西红柿 | 半个 |
老干妈豆瓣酱 | 一勺 |
番茄炒苦瓜的做法
把苦瓜切成片,西红柿切成丁,辣椒切成小段
油烧热之后将辣椒放进去爆香
将苦瓜倒进锅里,翻炒至苦瓜颜色变深将熟
西红柿倒进去继续翻炒,至西红柿变软,酌量放盐
一大勺老干妈加进去,翻炒至苦瓜全部上色,出锅
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