所有食材洗菜简单,对于不想做复杂,又想吃饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜同学根合适
用料
五香茶干 | 2片 |
红辣椒 | 1只 |
韭菜花 | 250克 |
猪肉 | 80克 |
生抽 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
盐 | 2克 |
大蒜 | 3瓣 |
韭菜花炒肉末的做法
猪肉切碎,放入生粉和生抽腌制20分钟
在肉腌制过程中,韭菜花洗净切段沥干水分
红辣椒切丝,要细,豆干同样切丝,拍好大蒜
炒锅烧热后入油加热,放入大蒜,煸出香味。倒入肉末,大火炒
放入红辣椒一起炒,翻炒两下后放入豆干,加点生抽,翻炒两下
最后放入韭菜花,炒三分钟左右,依个人口味放盐,出锅