超级简单的一道菜 晚餐超快速搞定
用料
腌制好的袋鼠肉 | 一块 |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 一个 |
蘑菇 | 3个 |
黑胡椒 | |
昆布汁 | 两勺 |
香煎袋鼠肉的做法
一定要买腌制好的袋鼠肉 因为袋鼠肉味道还是比较大的,蘑菇去蒂头,洋葱切条
锅加热,放橄榄油,放洋葱炒至半透明,放袋鼠肉 单面煎3-5分钟,翻面再一两分钟、放完袋鼠肉后将蘑菇口朝下放入锅中,煎一分钟翻面,口朝上,直到蘑菇出汁
将洋葱蘑菇袋鼠肉取出摆盘后,在锅内磨一些黑胡椒进去,然后放入两勺昆布汁和一勺水,煮沸,浇在洋葱上,最后煎一个鸡蛋就完成啦