超市开始卖袋鼠肉末了～于是包个馄饨解馋～袋鼠肉味道近似牛肉，但是一点不肥～健康又环保呀～
用料
| 菜叶 | |
| 袋鼠肉末 | 500g |
| 洋葱 | 1大只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 馄饨皮 | 250g |
| 芝麻油 | 1汤匙 |
| 菜油 | 2汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 花椒 | 1撮 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 胡椒粉 | 2茶匙 |
| 水 |
袋鼠馄饨的做法
准备：袋鼠肉末
![袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第2张]( "袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第2张")
加料酒、麻油、鸡蛋拌开
![袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第3张]( "袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第3张")
准备：洋葱一只，切碎
![袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第4张]( "袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第4张")
袋鼠、洋葱混合
![袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第5张]( "袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第5张")
准备：花椒、蒜末、辣椒、菜油混合
![袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第6张]( "袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第6张")
煎锅或微波炉炸香佐料
![袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第7张]( "袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第7张")
椒油滤渣倒进肉馅，再加酱油、盐、胡椒调味
![袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第8张]( "袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第8张")
包馄饨：加肉馅一坨！
![袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第9张]( "袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第9张")
包馄饨：对折，顶端捏合！
![袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第10张]( "袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第10张")
包馄饨：左右两角拉到一起，捏合！
包呀包～
![袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第11张]( "袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第11张")
烧开水～找点菜叶丢进去(^_−)−☆～
我用的是西芹～可以防馄饨粘锅底（懒）
反正馄饨汤自由发挥～高汤啥的都可以
水开了丢馄饨～继续煮上2分钟![袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第12张]( "袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第12张")
出锅！开吃～这可是袋鼠哟～
![袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第13张]( "袋鼠馄饨的做法步骤图，袋鼠馄饨怎么做好吃 第13张")
小贴士
1. 麻油一定要先放
2. 袋鼠肉会有点腥，建议多加胡椒
3. 洋葱含水较多所以肉馅不要另加水
如果换成大葱就要加水了
4. 肉馅里加欧芹和帕尔马干酪风味更佳
5. 防馄饨粘锅底的懒人食材有：西芹、豆芽、西兰花、胡萝卜等等～发挥想象力！一般最好在水凉的时候就开始煮