Roasted Chicken的做法步骤及图解,美味正宗的Roasted Chicken做法

西式烤鸡，比较适合外国人的口味

用料  

Roasted Chicken的做法  

1. 胡萝卜，土豆，洋葱，苹果全部切成1cm大小，混合在一起，加入橄榄油，盐和胡椒粉腌制。

2. 百里香，迷迭香，大蒜切碎，加入盐，胡椒粉和橄榄油混合。

3. 将步骤二刷在鸡的表面。

4. 步骤一的配菜填入鸡肚子，深下的铺在周围。

5. 烤箱200度加风扇，烤盘加盖或者用锡纸盖住烤40分钟，然后去掉盖子，烤箱温度降至170度，再考1个小时。注意一个问题，当烤鸡熟的时候，蔬菜已经烤焦了，所以大概去盖10-20分钟的时候就可以把配菜先用勺子取出来了。