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外面漂泊的人,总是想家,想妈妈,想小时候。所以,这个冬天闲来无事,准备制作大白菜酸菜。
用料
自制北方酸菜(大白菜版)的做法
市场买的大白菜
洗净后切丝,用腌制盐,沙出水分,攥干。
放到干净的矿泉水瓶里,拧紧盖子。倒置。
差不多放了一个月就可以吃。我这是放了三个月了。
是不是很不错👍
颇有小时候的味道。像妈妈做的
酸菜肥牛
超级好吃😋你们也试试