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花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法步骤及图解,美味正宗的花旗参虫草花煲竹丝鸡做法

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花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法步骤图

立春之后就不宜大补,宜清补慢慢提升阳气。

用料  

花旗参 5根
虫草花 6克
红枣6
枸杞 8克
姜2
竹丝鸡一只
瘦肉50克
石斛8克

花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法  

  1. 竹丝鸡去皮,去除头尾,砍大块,鸡块和瘦肉焯水煮开后捞出,洗净血水备用

    花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法步骤图 第2张
  2. 红枣去核,虫草花洗净泡水,其余的都要洗干净备用,枸杞另放

    花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法步骤图 第3张
  3. 全部食材都放入砂锅中加入适量清水,枸杞除外。大火烧开十分钟后就转小火慢慢煲一小时,放入枸杞再煮20分钟左右即可。

    花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法步骤图 第4张
  4. 喝汤时可以放盐调味、也可以不放盐

    花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法步骤图 第5张
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