这款金针菇制作方便,口感鲜嫩脆爽。基本每星期都会制作上一份。
用料
金针菇 | 250克 |
生抽 | 三勺 |
蚝油 | 一勺 |
蒜泥 | 若干 |
葱 | 适量 |
食用油 | 适量 |
剁椒 | 适量 |
鲜嫩金针菇的做法
金针菇250克切根,掰碎,清洗,晾去水分,均匀摆盘。
三勺生抽,一勺耗油,若干蒜泥,均匀搅拌制成配料。
将配料均匀洒在金针菇上。
锅内加水,将金针菇放入锅内清蒸约八分钟。
熟后的金针菇水份与配料融合在一起,揭开锅盖的一霎那香气诱人,端出迅速撒上葱花。
起锅热油,将一勺热油浇在撒着葱花的金针菇上,瞬间滋溜滋溜,厨房飘香,口水溢出😊。
馋吗?赶快试做一下吧,非常简单哦!