根据手头的食材做的,原料只有常见的香蕉、面粉和牛奶,可以说是最简单的炸香蕉的方法,口感基本上和以前学校门口的炸香蕉是一个味道,非常适合懒人的方法,如果不想出门买原料的朋友们可以一试~
用料
香蕉 | 3根 |
牛奶 | 克 |
面粉 | 克 |
超简单懒人炸香蕉的做法
香蕉根据自己的喜好切成适合的段
取适量的面粉放入碗中,将牛奶缓慢倒入面粉之中,同时搅拌成糊状
⚠️注意要缓慢,一是好控制牛奶的用量,二是防止成团将香蕉放入糊中,翻滚搅拌均匀挂上面糊
下油锅~
⚠️判断油锅的热度是否适合,可以用木筷子放入油中,看木筷子头是否有小气泡出现,若有小气泡则油温合适大约在油锅中翻滚一分钟~
我这次做的时间有点久,稍微外表有点焦,不过个人比较喜欢焦和软烂的口感,根据个人的喜好可以适当控制时间的长短可以食用了~