大虾熬白菜怎么做才好吃,最正宗的大虾熬白菜制作方法
炊艺屋
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用料
白菜 | 少叶多帮 |
油 | 少许 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
大虾 | 10只 |
糖盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
耗油 | 少许 |
花椒 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
大虾熬白菜的做法
白菜帮斜刀切片备用
虾头小火熬油
虾油下葱姜末、花椒,出香后滤出,下虾身
虾变红后下菜帮,菜断生后下菜叶。
淀粉,料酒,糖,盐,耗油(少)调汁倒入
撒蒜末出锅
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