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用料
泡菜肥牛豆腐锅的做法
肥牛过水煮熟,豆腐煎一下,备用。
将切好的洋葱、线椒下油锅炒至香味飘出,放入泡菜继续炒至泡菜稍稍出水。倒入三碗左右的水,加入韩式辣酱、番茄酱、生抽、盐。
再次沸腾加入豆芽、金针菇、娃娃菜,最后把之前准备的肥牛、豆腐倒入。两三分钟后即可。
小贴士
泡菜还是要多一点更好吃!