时间：约40-50分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 主料 | |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 老豆腐 | 1块 |
| 小葱 | 3根 |
| 油菜 | 2棵 |
| 肥牛片 | 200g |
| 调料 | |
| 生抽 | 10g |
| 黑胡椒粉 | 2g |
| 盐 | 2g |
| 白糖 | 2g |
| 食用油 | 15g |
| 清水 | 1000ml |
| 酱料 | |
| 芝麻酱 | 15g |
| 韭菜花 | 10g |
| 香菜 | 2g |
| 葱花 | 2g |
肥牛豆腐锅的做法
老豆腐切块，洋葱洗净后切块，小葱洗净后切段。
![肥牛豆腐锅的做法图解 肥牛豆腐锅的做法步骤 第2张]( "肥牛豆腐锅的做法图解 肥牛豆腐锅的做法步骤 第2张")
调一个酱汁搭配食用：将芝麻酱、韭菜花、香菜、葱花，即可享用。
![肥牛豆腐锅的做法图解 肥牛豆腐锅的做法步骤 第3张]( "肥牛豆腐锅的做法图解 肥牛豆腐锅的做法步骤 第3张")
油锅烧热，将豆腐放入锅中小火煎至表面焦黄。
![肥牛豆腐锅的做法图解 肥牛豆腐锅的做法步骤 第4张]( "肥牛豆腐锅的做法图解 肥牛豆腐锅的做法步骤 第4张")
倒入洋葱块，与豆腐翻炒出香味。
![肥牛豆腐锅的做法图解 肥牛豆腐锅的做法步骤 第5张]( "肥牛豆腐锅的做法图解 肥牛豆腐锅的做法步骤 第5张")
然后倒入清水，加入葱段、生抽、胡椒粉、盐、白糖调味，搅拌均匀后，盖上锅盖，用小火煮20分钟。
![肥牛豆腐锅的做法图解 肥牛豆腐锅的做法步骤 第6张]( "肥牛豆腐锅的做法图解 肥牛豆腐锅的做法步骤 第6张")
20分钟后，放入油菜、肥牛，咕噜噜的炖着就可以享用啦。
![肥牛豆腐锅的做法图解 肥牛豆腐锅的做法步骤 第7张]( "肥牛豆腐锅的做法图解 肥牛豆腐锅的做法步骤 第7张")
小贴士
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