用料
| 羊肉 | 300克 |
| 绿萝卜 | 半根 |
| 姜 | 切丁 |
| 葱 | 切片 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 花椒粉 | 粒 |
| 盐 | 克 |
| 恰玛古 | 一个 |
| 香菜（菠菜） | 两根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 5朵 |
| 土豆 | 两个 |
| 木耳 | 5朵 |
| 西红柿（少量西红柿酱调色） | 一个 |
| 生抽 |
羊肉汤炮仗子的做法
羊肉切丁
![羊肉汤炮仗子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "羊肉汤炮仗子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆切小块
![羊肉汤炮仗子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "羊肉汤炮仗子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
香菇、胡萝卜切丁
![羊肉汤炮仗子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "羊肉汤炮仗子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
葱姜蒜切块
![羊肉汤炮仗子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "羊肉汤炮仗子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
绿萝卜、恰玛古切小丁
![羊肉汤炮仗子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "羊肉汤炮仗子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
热油下羊肉炒干一些，放花椒粉、酱油炒香味、放葱、姜炒香，放香菇、木耳、胡萝卜、绿萝卜、恰玛古炒香，放西红柿炒出汤汁。添水，熬汤，这是可以调汤酸、咸味。
面提前和好，擀成椭圆形、用刀划成条。把面剂子搓成长条，揪成一小节一小节。
![羊肉汤炮仗子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "羊肉汤炮仗子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅前放入香菜（爱吃的青菜也可以）、蒜片。
![羊肉汤炮仗子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "羊肉汤炮仗子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
面和的稍微硬一些。
放一点番茄酱颜色会很好看。