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清汤羊蝎子怎么做才好吃,最正宗的清汤羊蝎子制作方法

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清汤羊蝎子的做法步骤图,清汤羊蝎子怎么做好吃

吃肉 喝汤 暖暖的刚刚好

用料  

羊蝎子
胡椒粒
茴香
辣椒
小羔羊汤料
萝卜
葱段 蒜瓣

清汤羊蝎子的做法  

  1. 羊蝎子泡去血水 冷水下锅焯水2分钟

    清汤羊蝎子的做法步骤图,清汤羊蝎子怎么做好吃 第2张
  2. 冲去污沫

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  3. 香料用纱布包好

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  4. 将冲洗干净的羊蝎子放入较深的锅中 加入料包 加冷水末过羊蝎子

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  5. 大火烧开

    清汤羊蝎子的做法步骤图,清汤羊蝎子怎么做好吃 第6张
  6. 水全开后打去浮沫

    清汤羊蝎子的做法步骤图,清汤羊蝎子怎么做好吃 第7张
  7. 加盖煮90分钟 根据羊的老嫩成度决定

    清汤羊蝎子的做法步骤图,清汤羊蝎子怎么做好吃 第8张
  8. 白萝卜切块打底

    清汤羊蝎子的做法步骤图,清汤羊蝎子怎么做好吃 第9张
  9. 加入汤料料包 适量盐

    清汤羊蝎子的做法步骤图,清汤羊蝎子怎么做好吃 第10张
  10. 加入葱段 蒜瓣

    清汤羊蝎子的做法步骤图,清汤羊蝎子怎么做好吃 第11张
  11. 煮开后 小火慢炖10分钟至入味 吃肉 喝汤 涮菜 煮面 美!!!

    清汤羊蝎子的做法步骤图,清汤羊蝎子怎么做好吃 第12张
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