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用料
香辣鱼块,辣味中国的做法
1 将油、京葱、姜、花椒、红辣椒酱和干辣椒放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。
2 插入蝴蝶棒,在蝴蝶棒的两侧均匀加入青鱼块、料酒、生抽、老抽、冰糖、醋和水,以12分/Varoma/反转小勺烹煮。盛盘后撒上葱末,即可享用。