健康希腊周 - 糙米肉填椒（Stuffed Bell Pepper）的做法步骤及图解,美味正宗的健康希腊周 - 糙米肉填椒（Stuffed Bell Pepper）做法

只用一点肉沫，一把糙米，还有其他几种常用蔬菜，就能做出这道非常有满足感的健康美味。健康的菜，并不难得。难得的是健康的同时还要好吃，这就不太容易了

用料  

健康希腊周 - 糙米肉填椒（Stuffed Bell Pepper）的做法  

1. 1颗洋葱碎 + 3瓣大蒜碎 + 盐 + 胡椒 + 橄榄油，先炒软，再加入肉末

2. 肉末炒10分钟左右后，加入半罐西红柿罐头/2颗西红柿碎，加盐，胡椒调味
   
   中小火焖煮 20 - 30分钟

3. 加入糙米，煮 15分钟
   （可选：加入香菜/意大利香菜，干牛至）

4. 掏西红柿：白色的筋用刀先切一下

5. 再用勺子挖出肉

6. 掏青椒

7. 将煮好的糙米肉末填入甜椒，西红柿
   （注意：填3/4即可，因为米会继续膨胀）

8. 烤盘铺上锡纸，抹点橄榄油，将填好的西红柿甜椒摆放好
   
   剩下的汤，浇在上面，再撒点盐，浇点橄榄油

9. 200度：封上锡纸，烤1.5- 2 个小时

10. 215度：揭掉上面的锡纸，烤15分钟既可

11. 可以一次烤很多个，吃的时候热一下