好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的好吃停不下来的辣子鸡丁做法

吃货怎么可以不研究美食呢？工作的休闲时间要好好的犒劳自己一下，也满足一下家人的幸福生活

用料  

好吃停不下来的辣子鸡丁的做法  

1. 鸡腿🍗肉去骨，切成小块

2. 加入酱油一勺，料酒一勺

3. 加入豆粉一勺

4. 生姜切丝，放入胡椒粉一小勺，用筷子搅拌均匀，盐一小勺，腌制20分钟。

5. 锅里放入油，放花生米，凉油下锅，小火翻炒

6. 炒到不爆了的声音，用筷子夹起来放高点掉到盘子里有清脆的响声就可以了，也不能炒过了，胡了就不好吃了

7. 准备辣椒切小段备用

8. 大葱切小段备用

9. 蒜切片备用

10. 放多一点油，烧好油，放入腌制好的鸡腿肉

11. 不停的翻炒，炒到金黄色，在把油烧的比较热，在放里面翻炒1分钟，比较干的样子就可以了，沥干油备用

12. 在从新放少量油，小火炒大葱段和大蒜，在放入辣椒花椒炒香，忘记拍照了，一个人要炒还要拍照📷有点难度，不够清楚见谅

13. 在放入鸡丁和花生米，撒上芝麻，翻炒一下，撒上点白糖，不喜欢的话可以省约这一步。

14. 放入葱段、装盘，上桌享受美味的辣子鸡丁的，美味的停不下来