特别简单,10斤梨差不多出来不到400ml,但是特别值得熬一点放家里备用,能放很久,秋冬必备
用料
梨 | 10斤 |
罗汉果 | 四个 |
姜丝 | 40克 |
红枣 | 10颗 |
冰糖 | 60克 |
没难度秋梨膏了解一下的做法
把梨都擦的碎碎的 把罗汉果掰开 罗汉果在药店可以买
放上姜丝和干枣丝冰糖都倒大锅里,煮沸后转小火20分钟
把汁子都过滤出来,
把梨渣拿纱布拧干汁
把汁子都到锅里再煮,煮开后转中火
煮一个小时,这是50分钟的状态
这是一个小时,绵密的泡泡说明水分都蒸发的差不多了
最后放无水无油的罐子,凉下之后再放冰箱储存,每次一两勺秋冬特别适合