清甜入味的番茄西葫芦的做法步骤及图解,美味正宗的清甜入味的番茄西葫芦做法

地道家常菜，如果西红柿味不够浓郁，加入番茄沙司，味道鲜香，酸甜爽脆，开胃营养。

用料  

清甜入味的番茄西葫芦的做法  

1. 西葫芦洗净，去掉头尾，切成四瓣，去瓤，嫩的不用去瓤。

2. 拦腰切断，竖切成片。

3. 西红柿切块。

4. 葱、蒜切碎。

5. 热锅凉油，油热放葱蒜，炒香。

6. 倒入西葫芦，炒两三分钟。

7. 倒入西红柿，炒匀。

8. 加1勺生姜粉，这个真是好用。

9. 加1勺蚝油、1勺酱油，半勺盐，把西红柿炒出汁。

10. 西红柿买的不好，味道淡，加入2-3勺量的番茄沙司提味。

11. 把西葫芦炒熟，加入半勺鸡精，炒匀出锅。

12. 酸甜爽脆，开胃下饭。

13. 营养美味，健康减脂。

小贴士

西葫芦手感沉、水分充足，颜色翠绿，并且上面带有小绒毛的更新鲜。