>
用料
秘制孜然牛肉的做法
牛肉切薄片 用少量油 烧烤料 酱油 蚝油 白糖 料酒 孜然 干辣椒 洋葱切碎 拌在一起 10分钟左右
锅热油 下 泰椒切段 孜然 十三香 酱油 和拌好的牛肉 炒至牛肉变色 下洋葱 翻炒 (口重可加适量盐)翻炒至洋葱变软 加入少许白糖收汁 (能吃辣可加入适量干辣椒 )关火 倒入少许孜然 拌匀出锅