超级无敌香秘制孜然鸡肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌香秘制孜然鸡肉酱做法

是我亲妈教的，他怕我一个人在外地不吃肉，所以让我一定做这个吃。真的是没有任何人能拒绝的肉酱啊啊啊~太香了❤
比老干妈更好吃、更营养的鸡肉酱，可以拌饭、拌面条，拌蔬菜各种吃啦~超级超级棒，非常香~
做一次可以吃一周~

用料  

超级无敌香秘制孜然鸡肉酱的做法  

1. 鸡胸肉切成小粒。

2. 大蒜切成末。

3. 多放点油，最好是豆油

4. 冷油的时候，锅内放入孜然和辣椒，正常火来熬一下孜然和辣椒，冒泡之后，弄到最小火

5. 下鸡肉粒。因为刚刚拨到了小火，所以这里下鸡肉不会粘锅。等到肉和油拌匀了，就可以大火了。

6. 边炒边拌匀。多炒一会儿，把肉里的水分炒出去。

7. 炒的差不多干了，就放烤肉料和300g甜面酱（葱伴侣牌子的），注意，放了酱之后，一定要勤翻炒，要不然容易粘锅

8. 放入熟白芝麻，再翻炒一下

9. 最后，放入蒜末，然后马上关火！！拌匀就好~

10. 出锅，装瓶子~~就可以带走或者送人啦

小贴士

1.油不能少
2.放蒜之后就要关火
3.如果要带走或者送人，一定要趁热装瓶