这,这的确是牛的味道,而且是最顶级的...这是多么庄严而华丽的甘甜,仿佛波涛汹涌席卷而来,却又缤纷无比,引人入胜的浓郁口感,我的血液,我好想能听到我体内血液奔腾的声音,既优雅且甘甜的独特滋味,真可谓是极品,这才是能给人带来幸福的百分之百的牛啊....
用料
牛肋骨 | 三斤 |
黄酒 | 半瓶 |
糖 | 三勺 |
老抽 | 一勺 |
生抽 | 六勺 |
茴香 | 少许 |
桂皮 | 少许 |
香叶 | 少许 |
干辣椒 | 两个 |
超级无敌好吃的酱香牛肋骨的做法
牛肉剁碎 焯水,焯出血水浮末即可, (若为羊肉则多加一块拍碎的生姜和少许黄酒)捞出洗净备用
倒入高压锅锅里加入上述材料 大火炖十分钟,小火炖一个小时
小贴士
加白萝卜好吃的起飞。