超级无敌美味香菇酱的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌美味香菇酱做法

老公喜欢吃馒头，研究了很多夹馒头的酱，却都不甚满意，闲来无事自己做了一些，结果还颇受好评，于是乎拿来推而广之

用料  

超级无敌美味香菇酱的做法  

1. 香菇均切1CM见方小丁，线椒切碎，大蒜切片，喜欢吃辣的线椒可以多放，还可以加红油

2. 最关键的大酱，是本地农村自制的，可以用营口大酱或黄豆酱代替

3. 锅子烧热倒油，油量可以稍多一些，我用了炒锅底1CM左右，下辣椒蒜片炒出香味加一小勺盐和五香粉再倒入香菇丁翻炒

4. 香菇变软出水后加入大酱继续翻炒，混合均匀无酱块后关火

5. 最后，凉（4声）凉（2声）以后用纸盒能密封的玻璃瓶装着放冰箱，想吃馒头的时候拿出来夹着吃，满足感爆棚啊～～～～