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山药牛肉丸怎么做才好吃,最正宗的山药牛肉丸制作方法

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山药牛肉丸的做法步骤图，山药牛肉丸怎么做好吃

用料  

牛肉 50克
山药 30g
鸡蛋 1个
西红柿
西兰花
淀粉
蟹味菇
白玉菇

山药牛肉丸的做法  

  1. 西兰花、白玉菇、蟹味菇（也可以换成其他的菌菇类）焯水切碎末，西红柿去皮切末备用

    山药牛肉丸的做法步骤图，山药牛肉丸怎么做好吃 第2张

  2. 牛肉、山药切块加蛋清放入料理机打泥

    山药牛肉丸的做法步骤图，山药牛肉丸怎么做好吃 第3张

  3. 加入适量淀粉沿一个方向搅拌上劲，装入裱花袋备用

    山药牛肉丸的做法步骤图，山药牛肉丸怎么做好吃 第4张

  4. 锅中放油，下西红柿、白玉菇、蟹味菇翻炒均匀出汁

    山药牛肉丸的做法步骤图，山药牛肉丸怎么做好吃 第5张

  5. 加入适量清水

    山药牛肉丸的做法步骤图，山药牛肉丸怎么做好吃 第6张

  6. 水开挤入丸子，至丸子浮起煮熟

    山药牛肉丸的做法步骤图，山药牛肉丸怎么做好吃 第7张

  7. 加入西兰花碎，搅拌均匀即可出锅

    山药牛肉丸的做法步骤图，山药牛肉丸怎么做好吃 第8张
TAGS：牛肉丸 好吃 山药牛肉丸 山药
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