对于生病的bb来说真的是很赞哦
牛肉有化痰息风的作用,山药养胃
对于病中忌口补充营养的人再好不过啦~
下面的量差不多是2小碗的样子哦
用料
牛肉 | 30克 |
姜 | 5克 |
盐 | 适量 |
山药 | 一小截 |
大米 | 半杯 |
糯米 | 半杯 |
红枣 | 3颗 |
黑胡椒粉 | 1小搓 |
食用油 | 1勺 |
牛肉山药粥的做法
糯米和大米按1:1的比例混合洗净,放入小瓷罐(因为一个人炖一砂锅有点太多了,吃👋完),然后加水!不要吝啬,因为一旦水少了你会得到一碗饭☺
姜切末,牛肉切末,红枣切小片混合放入小瓷罐中,用筷子或勺子搅拌一下放到砂锅里低火隔水煮。
早上起来把山药洗净去皮切滚刀丢进已经煮的稠稠的粥里开高火再煮30分钟。出锅前放一小勺食用油、一小勺盐搅和搅和~
盛进碗里之后加一小撮黑胡椒粉去腥体鲜,完美!👌👌👌