南蛮渍怎么做才好吃,最正宗的南蛮渍制作方法

用料  

南蛮渍的做法  

1. 黄骨鱼收拾干净，裹了面粉在油里炸，炸至金黄

2. 高汤，酱油，醋，糖混合倒入一个比较大的容器

3. 胡萝卜，青椒，大葱，姜切丝加入2中，

4. 将炸好的鱼放入步骤3中腌制15分钟以上装盘上桌。

小贴士

原菜谱是用的竹荚鱼，电影小森林中女主也做了这道菜用的是小鲑鱼，于是我想其他鱼是不是也会味道不错，好吧，我做了，老公很喜欢吃。