空气巧克力怎么做才好吃的家常食谱,美味的空气巧克力烹饪技巧
炊艺屋
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用料
黑巧克力 | 克 |
淡奶油 | 100ml |
可可粉 | 若干克 |
抹茶粉 | 若干克 |
抹茶巧克力 | 若干克 |
空气巧克力的做法
准备食材
把巧克力切碎
切碎的巧克力隔水融化
搅拌至融化
把巧克力用打蛋器搅拌均匀
加入煮沸的淡奶油
搅拌均匀
一直搅打至浓稠
盖上保鲜膜
放至冰箱20分钟
拿出后
装入裱花袋
挤在盘子里
外面沾点可可粉或者抹茶粉即可
完成啦
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