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这算八角瓜的一菜两吃了~
用料
肉片八角瓜汤的做法
八角瓜削皮干净(煮汤用1-2根就好)
滚刀块切好
把八角瓜下油炒香
加热开水做汤水,水量看自己的需求量
肉片提前用淀粉抓匀腌制一下,丝瓜汤煮沸了就可以下肉片了。
等汤水再次煮沸,调味好就可以关火了。
盛汤食用。
小贴士
有的时候,我都是煮八角瓜的菜的时候,盛出留大概1碗的丝瓜菜的量量在锅里,然后加水煮成丝瓜汤,味道也是非常好~