简单菜,一看就会,而且不废!😄
用料
八角瓜 | 4个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
蒜瓣 | 3瓣 |
蒜香八角丝瓜的做法
八角瓜上图~
我家的是我姑姑种的,农家菜新鲜又好吃八角瓜削皮,要削干净。
削皮后滚刀块切好
蒜瓣切好
锅内放油,5分热下蒜末,倒入八角瓜
翻炒几下,八角瓜自己煮了会有水分,但是为了更好吃,要多加些水盖盖子煮。
食盐调味,因八角瓜只放食盐就有很好的味道了,本身有甜味的菜很好吃。
出锅上桌,即可食用!
小贴士
【注意】八角瓜煮了后样子可能不怎么好看,而且煮好的量会变少,所以最好多削几个煮哦⊙∀⊙!