用料
| 丝瓜 | 2根 |
| 虾 | 适量 |
| 蒜蓉 | 一个 |
| 油 | 50克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
蒜香虾丝瓜的做法
先把丝瓜滚刀切好放盘子，把虾清洗干净，开背摆放在丝瓜上面，
![蒜香虾丝瓜的做法步骤图，蒜香虾丝瓜怎么做好吃 第2张]( "蒜香虾丝瓜的做法步骤图，蒜香虾丝瓜怎么做好吃 第2张")
把蒜蓉剁成如图小颗粒，用捣蒜器也行，放着备用。接着锅里热油，放下三分之一蒜蓉到热油里，开小火慢慢等到蒜蓉微微变黄，再把所有蒜蓉放下去一起炸，翻炒几下，等到后面放的蒜蓉熟了就可以关火，把蒜蓉油倒碗里，加上2勺酱油和少许油搅拌，放着备用。
![蒜香虾丝瓜的做法步骤图，蒜香虾丝瓜怎么做好吃 第3张]( "蒜香虾丝瓜的做法步骤图，蒜香虾丝瓜怎么做好吃 第3张")
蒸锅里放水，把水烧开。在烧水的过程，可以把蒜蓉塞到开好背的虾上，等到水开后，可以放到蒸锅里蒸8分即可出锅。
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小贴士
蒜蓉一定要分两次放，这样又香又糯，好吃😋