做出这道菜主要还是因为嘴馋想吃。哈哈
用料
藕 | 1节 |
土豆 | 1个 |
蔬菜 | 若干/自己喜欢吃的就行 |
姜 | 5片 |
大葱 | 半根 |
蒜 | 10瓣 |
干锅底料 | 1包 |
懒人|麻辣香锅的做法
先把自己喜欢吃的菜洗净切好,装盘备用(我买了虾、土豆、藕片、金针菇香菇西南花等)
起锅烧水把素菜煮5成熟
冷锅下油,烧8分热
这个时候就下葱姜蒜爆炒
炒香之后先放虾进去一起炒
然后下干锅调料(由于是懒人版、所以超市买的麻辣香锅底料、不嫌麻烦可以自己炒底料)
接着下土豆或别的素菜
等菜都差不多熟了下青红辣椒爆炒
菜品全部放入锅就各种翻炒
出锅前撒上芝麻装盘即可
小贴士