时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 鸡肉 | |
| 鸡肉 | 200g |
| 辣椒酱 | 20g |
| 蒜末 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 辣椒粉 | 5g |
| 黑胡椒粉 | 2g |
| 白糖 | 5g |
| 配菜 | |
| 大葱 | 40g |
| 洋葱 | 40g |
| 胡萝卜 | 40g |
| 卷心菜（圆白菜） | 40g |
| 食用油 | 10g |
春川炒鸡的做法
鸡肉用辣椒酱、蒜末、生抽、盐、辣椒粉、胡椒粉、白糖，腌制20分钟。
![春川炒鸡的做法图解 春川炒鸡的做法步骤 第2张]( "春川炒鸡的做法图解 春川炒鸡的做法步骤 第2张")
油锅烧热，放入鸡肉，中高火翻炒5～6分钟。
![春川炒鸡的做法图解 春川炒鸡的做法步骤 第3张]( "春川炒鸡的做法图解 春川炒鸡的做法步骤 第3张")
然后加入大葱、洋葱、胡萝卜，翻炒至蔬菜微微变软，加入卷心菜，翻炒至卷心菜变软后，就可以美美的享用啦。
![春川炒鸡的做法图解 春川炒鸡的做法步骤 第4张]( "春川炒鸡的做法图解 春川炒鸡的做法步骤 第4张")
小贴士
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