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生酮流心芝士挞的做法和图解,生酮流心芝士挞怎么做更好吃

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生酮流心芝士挞的做法步骤图,怎么做好吃

消耗椰浆和奶油奶酪٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

⭐️挞底比例
杏仁粉:椰子粉:黄金亚麻籽粉:黄油,2:1:1:1
(不喜欢亚麻籽味道的可以
杏仁粉:椰子粉:黄油1:1:1)

⭐️流心芝士

奶油奶酪:椰浆/淡奶油,2:1
这次馅多了,我直接吃掉了,好好吃🤣

简单,就是我很啰嗦细细碎碎的😢

用料  

挞底
杏仁粉 2tbsp
椰子面粉 1tbsp
黄金亚麻籽粉 1tbsp
鸡蛋 1个
黄油 14克
一点
芝士流心馅
奶油奶酪 50克
椰浆 20克
一点

生酮流心芝士挞的做法  

  1. 材料集合٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

    生酮流心芝士挞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 干粉混匀,我的结块了所以过个筛(虽然还是把筛子里的倒回去了🤣)

    生酮流心芝士挞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入融化黄油和鸡蛋后,静置个十几分钟

    生酮流心芝士挞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 四分后压入模具,用了慕斯模具,本来怕太薄,结果太厚了,下次弄更薄更高点(¯﹃¯)
    要不要戳洞我也不知道,戳了好像会流出来,不戳也不会膨胀的感觉,戳浅点吧🤣

    生酮流心芝士挞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱200度20分钟,主要看上色程度调整。
    在这个时候软化奶油奶酪,与椰浆/淡奶油混合,加入糖和其它调味

    生酮流心芝士挞的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 用小汤匙把馅舀进底里,刷子发霉被我扔了,也用小汤匙舀进蛋黄,用叉子搅匀表面

    生酮流心芝士挞的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 流出来了🤣下次弄高点
    烤箱200度10分钟

    生酮流心芝士挞的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 取出吹凉,开动٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

    生酮流心芝士挞的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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