材料丰富,营养全面,色彩鲜艳,容易消化
用料
杂粮窝窝头(速冻) | |
胡萝卜 | 2根 |
土豆 | 1个 |
豆腐干 | 4块 |
香菇 | 若干 |
瘦肉 | 100g |
尖椒 | 100g |
香菜 | 少许 |
五彩酱丁窝窝头的做法
胡萝卜、土豆、豆腐干、香菇、瘦肉、尖椒切丁,瘦肉上浆
划炒肉丁,加入尖椒丁,爆炒
另起油锅,炒胡萝卜丁,变色后加入土豆丁
加入香菇丁和豆腐干丁,煸炒
加入划炒好的尖椒肉丁,翻炒,加酱油、盐、糖、味精等调料,勾薄芡
香菜切段,备用
酱丁加入香菜段,起锅装盘。吃窝窝头时自己装进去
小贴士
酱丁各种材料在切丁时尽量做到均匀。香菜忌早放