备料:肥牛在开水里汆水(水里放点生姜、料酒) 番茄划刀开水烫,撕掉外皮切丁 金针菇就是撕开洗干净就好啦
放油炒番茄炒出汁,不出汁的话用锅铲捣碎,记得中火,不要大火,不然还没捣碎,汁就干了
炒番茄的时候放入这样调料勺,两勺半,根据个人口味调节,我喜欢酸酸甜甜的
炒的差不多了,就放水,水煮开了调味
两勺盐,后续淡了再加
两平勺生抽
加入老公爱吃的火锅烤肠
加入妈妈爱吃的金针菇
加入我爱吃的自制小肉丸
加入主角肥牛(不喜欢太老的肥牛,可以选择快好的时候放,但是煮的时间太短可能会不入味,大家自行选择)
沸腾后再稍微煮一下就好啦
这样简单容易的番茄肥牛大杂烩汤就好啦!真的非常好吃哦😋