用料
| 辣椒 | 3斤 |
| 盐 | 1包 |
| 甘草 | 3根 |
| 冰糖 | 2大块 |
| 白酒 | 大半瓶 |
| 水 | 2/3处 |
酒浸辣椒的做法
把辣椒剪掉头，洗干净。
准备一个油瓶，把辣椒放进去，然后放盐、甘草、冰糖、酒，最后加水盖盖，齐活。
小贴士
①水不要加太满，留离瓶口1/3左右。
②盖子一开始不要拧太紧，辣椒会发酵。
酒浸辣椒怎么做才好吃,最正宗的酒浸辣椒制作方法
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